Пароконвектомат Tecnoinox GFB10DS идеально подойдет для выпекания мучных изделий и для приготовления мясных, овощных, рыбных блюд. С использованием данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Электроное управление: Особенности: 99 программ с 4-мя шагами приготовления 10 уровней влажности Программируемый предварительный нагрев Контроль температуры продукта с помощью щупа, который входит в комплект Автоматический реверс направления вращения вентилятора Pегулирование скорости вращения вентилятора Самодиагностика Быстрое удаление влажности из камеры Предварительно заданные рецепты Панель управления крепится на защелках, облегчающих доступ для обслуживания USB-порт Внутренняя подсветка Лоток для сбора конденсата под стеклом с отводом конденсата непосредственно в канализацию, даже при открытой дверце Дверца с двойным закаленным стеклом Открывающийся отражатель для облегчения чистки отсека вентилятора Внутреннее открывающееся стекло для простоты чистки Рукоятка настройки с функцией прокрутки и нажатия для подтверждения сделанного выбора Ручка с право- и левосторонним открыванием Слив в основании рабочей камеры
Характеристики
| Тип | Газовый |
|---|---|
| Бренд | Tecnoinox |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 775 |
| Ширина, мм | 930 |
| Высота, мм | 1020 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 122 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +300 |
| Количество уровней | 10 |
| Панель управления | Электронная |
| Расстояние между уровнями, мм | 70 |
| Размер гастроемкости, мм | 325х530 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм | 530×325 / 500×300 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Газовая мощность, кВт | 19 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
