Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 D AL UD используется для одновременного приготовления нескольких блюд на предприятиях общественного питания. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата. Управление оборудованием осуществляется с помощью цифровой панели. Дисплей отображает параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Модель пароконвектомата EKF 411 D AL UD имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять. Особенности: Электронная панель управления Тип парообразования: инжектор Преимущества серии Eka Evolution: Современный дизайн Улучшенная конструкция камеры Нержавеющая сталь AISI 304 Улучшенная панель управления Новые дверные петли и крепления для легкой чистки Увеличенная теплоизоляция Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов Отсутствие отверстий на стенках печи
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | TECNOEKA |
| Серия | EKF |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 790 |
| Ширина, мм | 785 |
| Высота, мм | 635 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 54 |
| Потребляемая мощность, кВт | 6.4 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +270 |
| Количество уровней | 4 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 73 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
