Пароконвектомат Tatra TPI 07 M.V используется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Способ образования пара инжектор. Корпус выполнен из высококачественной стали. Модель оснащена универсальными направляющими на 7 уровней под гастроемкости GN 1/1 и противни 600х400. Комплектация: Термощуп Особенности: 2 реверсивных вентилятора Таймер 99 программ 4 шага приготовления для каждой программы Характеристики: Температура подключаемой воды 30 °C Давление подключаемой воды от 1,5 до 2 бар Подключение воды 3/4 Подключение 380 В Мощность 10,8 кВт Количество уровней 7 Расстояние между уровнями 67 мм Противень 600х400 Тип гастроемкости GN 1/1 Панель управления электромеханическая Температурный режим от 0 до 280 °С Страна-производитель Италия Габариты в упаковке: 900х970х1110 мм Опции: Листы для выпечки Душирующее устройство
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | TATRA |
| Серия | TPI |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 817 |
| Ширина, мм | 780 |
| Высота, мм | 990 |
| Напряжение, В | 220/380 |
| Вес нетто, кг | 98 |
| Потребляемая мощность, кВт | 10.8 |
| Температурный режим, °C | +280 |
| Количество уровней | 7 |
| Материал дверей | Стекло |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 67 |
| Противень | 600х400 |
| Установка | Настольная |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Исполнение | Настольное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип дверей | Распашной |
| Подключение к водопроводу | Да |
| Способ установки | Настольный |
| Длина в упаковке, мм | 900 |
| Ширина в упаковке, мм | 970 |
| Высота в упаковке, мм | 1110 |
| Вес в упаковке, кг | 113 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
