Пароконвектомат RETIGO O2011B VISION II

Пароконвектомат RETIGO O2011B VISION II используется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Гигиеническая варочная камера с закругленными углами. Комплектация: Ручной душ Автоматическая мойка Температурный щуп Особенности: Конвекция 30-300 °C Комбинированный режим 30-300 °C Пар 30-130 °C Автоматический подогрев / охлаждение Autoclima контроль насыщенности пара Active cleaning system EcoLogic system рекуперация и значительная экономия электричества Water Saving System (WSS) Вентилятор с автореверсом Безопасное открывание двери в двух шагах Безупречная подсветка пространства галогенными лампами Съемный дверной уплотнитель Двойное, открывающееся стекло на двери Автоматический старт Calcium Control System (CCS) контроль уровня накипи Boiler Control System (BCS) автоматический контроль бойлера Service and Diagnostic System (SDS) автоматический диагностический анализ ошибок USB-интерфейс LAN возможность подключения к сети, коммуникация через интернет Уникальное изогнутое внешнее стекло двери Характеристики: Производительность 400-600 порций в день Максимальный уровень шума 70 дБА Подвод / слив воды: G 3/4″/50 мм Подключение 380 В Количество уровней 20 Расстояние между уровнями 63 мм Тип гастроемкости GN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530×325/500×300 мм Панель управления электронная Способ образования пара бойлер Температурный режим от 30 до 300 °С Опции: Программирование 99 программ с 9 шагами 7 скоростей вентилятора и функция FAN STOP Левое открытие двери Клапан для отвода пара Температурный щуп Встроенный ручной душ Втягивающийся душ

Характеристики