Пароконвектомат LAINOX SAPIENS BOOSTED SAE101B+OB101E применяется для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. С программируемым электронным управлением, имеет режимы приготовления. Панель управления имеет буквенно-цифровой светодиодный дисплей высокой четкости HVS (High Visibility System) для отображения значений температуры, функции Autoclima, времени и температуры в сердцевине. Особенности: Система Autoclima автоматически поддерживает климат в рабочей камере Автоматическая система Fast-Dry Boosted позволяет быстро убрать пар из камеры Сверхбыстрая мойка «Fast» продолжительностью 10 минут Защита от воды – IPX5 7 автоматических программ мойки Электрическое подключение Бойлерный способ парообразования Характеристики: Парообразование Бойлер Количество уровней 10 Тип гастроемкости GN 1/1 Автоматическая мойка Да Расстояние между уровнями 70 мм Температура рабочей камеры от +30 до +300°C Напряжение 380 В Мощность 19 кВт
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | LAINOX |
| Серия | Sapiens |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 897 |
| Ширина, мм | 952 |
| Высота, мм | 1155 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 130 |
| Потребляемая мощность, кВт | 19 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +300 |
| Количество уровней | 10 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Способ образования пара | Бойлер |
| Длина в упаковке, мм | 990 |
| Ширина в упаковке, мм | 940 |
| Высота в упаковке, мм | 1260 |
| Вес в упаковке, кг | 156 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
