Пароконвектомат LAINOX Alphatech Icon ICET051E+ILCS1+ISC04

Пароконвектомат LAINOX Alphatech Icon ICET051E+ILCS1+ISC04 предназначен для выпечки изделий из теста и приготовления различных блюд и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена электромеханическим управлением, 2-скоростным вентилятором с автореверсом для идеальной равномерности готовки, системой автоматической мойки LCS, многоточечным датчиком-термощупом Ø3 мм и дверцей с ручкой. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Режимы работы: Автоматический режим: 95 сохраненных программ Ручные режимы: Конвекция: от 30 до 260 °C Пар: от 30 до 130 °C Комбинированный: от 30 до 260 °C Программируемый с возможностью сохранения в памяти 99 программ готовки с присвоением каждой программе фото, названия и информации о блюде (до 9 циклов) ​Особенности: Системы контроля: Autoclima®: автоматическая система замера и контроля процента влажности в варочной камере Ecospeed Dynamic®: контроль и отпимизация подачи энергии с поддержанием установленной температуры с устранением колебаний Ecovapor®: автоматический контроль количества пара, необходимого на приготовление данного продукта, позволяющий снизить расход воды и энергии Система самодиагностики для проверки исправности оборудования перед началом работы с звуковым сигналом Системы управления: Буквенно-цифровой дисплей высокого разрешения HVS для отображения значений температуры, функции Autoclima и времени Цветной ЖК-дисплей с диагональю 2,4″ для отображения избранных программ, вентиляции, автоматической мойки и настроек Кнопка для управления программами и циклами приготовления со светодиодным индикатором Рукоятка Scroller Plus с функцией Scroll (прокрутка) и Push (нажатие) для подтверждения выбора USB-порт для скачивания данных HACCP, обновления программного обеспечения и скачивания программ приготовления Автоматическое управление вентилированием рабочей камеры Открывающийся дефлектор для очистки отсека вентилятора Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой для предотвращения ожогов и повышенной эффективности Внутреннее стекло открывается как «книжка» для простой очистки Регулируемые петли двери для оптимальной герметичности Идеально гладкая варочная камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией Светодиодное освещение варочной камеры с таймером ​Защита от влаги: IPX3 Дополнительные характеристики: Количество блюд: 30/80 Опции (заказываются отдельно): Ручной душ с внешним креплением Вытяжной колпак Мультигриль Система оптимизации энергии SN

Характеристики