Пароконвектомат ITERMA G10 предназначен для приготовления различных по сложности блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинировано. Своей работой позволяет заменить несколько видов теплового оборудования. В пароконвектоматах серии G применяется инжекторный метод создания пара. Реверсивные вентиляторы во внутренней камере обеспечивают равномерный прогрев блюда в процессе его приготовления. Особенности: Цифровой таймер Цифровой контроль температуры Цифровой контроль режимов пароувлажения и отвода дыма Память на 99 программ приготовления блюд Охлаждаемую стеклянную дверь Функция добавления одной минуты приготовления пищи Внутреннее освещение шкафа галогенными лампами Термощуп Шестиступенчатое регулирование скоростей вращения вентиляторов рабочей камеры Характеристики: 10 уровней GN1/1 Ширина (с выступающими элементами), мм: 909.5 Высота (с опорами), мм: 1183 Количество реверсивных двигателей во внутренней камере, шт: 3
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | ITERMA |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 920 |
| Ширина, мм | 806 |
| Высота, мм | 1120 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 148.5 |
| Потребляемая мощность, кВт | 12.4 |
| Температурный режим, °C | от 0 до +280 |
| Количество уровней | 10 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
