Пароконвектомат FM RXB-606 V7 применяется в кафе, ресторанах, банкетных залах для обжарки, запекания и приготовления на пару продуктов. Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Особенности: Регулируемая влажность Регулируемая скорость вентилятора Регулируемая подача пара Режим Delta T Дополнительно: встроенный сердечник 6 фаз приготовления Регенерация / обслуживание Книга рецептов Избранное Охлаждение / предварительный нагрев Сигнал окончания цикла Предохранитель двери Предохранительный термостат Галогенная лампа Подключение воды ¾ Реверсивный механизм Характеристики: Внутренние размеры: 490х655х630 мм Вместимость: 6 уровней 600х400 мм / GN 1/1 Максимальная температура внутри камеры, °С: +270
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | FM (Fernando Moreno) |
| Страна-производитель | Испания |
| Длина, мм | 815 |
| Ширина, мм | 880 |
| Высота, мм | 930 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 92 |
| Потребляемая мощность, кВт | 9.1 |
| Температурный режим, °C | от +50 до +270 |
| Количество уровней | 6 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Размер гастроемкости, мм | 325х530 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм | 530×325 / 500×300 мм |
| Тип гастроемкости | GN 1/1, противни 600х400 |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
