Пароконвектомат FM (Fernando Moreno) STR 110 M представляет собой пароконвектомат, предназначенный для оснащения пунктов общественного питания, кондитерских. Аппарат подходит для выпекания кондитерских, хлебобулочных изделий. В аппарате предусмотрено 10 направляющих, действует электромеханическая система управления. Корпус и обшивка камеры произведены из прочной нержавеющей стали. Особенности: В камере предусмотрено 10 уровней, расстояние между ними составляет ними составляет 68 мм; Внутренняя камера совместима с гастроемкостями GN1/1; В конструкции предусмотрен защитный термостат; Звуковой сигнал окончания цикла; Присутствует система регулировки влажности от 0 до 100%; Встроенный таймер длительностью до 120 минут; Система внутренней светодиодной подсветки; Режим нон-стоп; Откидное стекло для легкой очистки; Присоединительный размер подключения воды 3/4.
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | FM (Fernando Moreno) |
| Длина, мм | 660 |
| Ширина, мм | 760 |
| Высота, мм | 1080 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 97 |
| Потребляемая мощность, кВт | 15.4 |
| Температурный режим, °C | от +250 |
| Количество уровней | 10 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Расстояние между уровнями, мм | 68 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке, кг | 104 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
