Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 EB утапливаемая дверь

Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyDial 10.10 EB утапливаемая дверь предназначен для приготовления продуктов питания и выпечки в разных тепловых режимах на профессиональной кухни и предприятиях общественного питания. Универсальность применения пароконвектомата от варки на пару до жарки и запекания, а также всевозможной выпечки. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304 , гигиеническая ручка дверцы из антибактериального и антимикробного пластика. Режимы приготовления: Пар от 30 до 130 °C Комбинированный пар от 30 до 250 °C Конвекция от 30 до 250 °C Ручной режим Особенности: Интегрированная книга рецептов до 99 программ до 9 этапов в каждой LED подсветка в рабочей камере Natural Smart Climate ( ACS ) идеальный микроклимат в камере с дополнительными функциями Crisp&Tasty 5 режимов быстрого удаления влаги HumidityPro 5 уровней настройки влажности BakePro 5 режимов профессиональной выпечки Система конвекции 5 скоростей вентилятора Датчик термозонда Интерфейс FilterCare USB порт встроенный в панель управления Хранение данных HACCP и данных пастеризации Встроенный многоточечный термощуп ConvoClean автоматическая система очистки HygieniCare антибактериальное покрытие точек контакта Дополнительный уровень для увеличенная максимальная вместимости Встроенный ручной душ Утапливаемая дверь с тройным стеклом Ручка двери с функцией автодоводчика Регулируемые по высоте ножки Защита камеры IPX5 Дополнительные характеристики : Вместимость 10+1х GN 1/1 или 8х 600х400 мм

Характеристики