Пароконвектомат Apach AP6D COMPACT используется для приготовления еды на пару, жарки, тушения, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях торговли и общественного питания. Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющий стали. Пароконвектомат изготовлен из качественных материалов и компонентов, что значительно увеличивает срок эксплуатации оборудования. В комплект поставки входит термощуп. Особенности: Камера с закругленными углами для легкой чистки Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Электронная панель управления Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры Дверь с двойным закаленным стеклом Подсветка камеры галогеновой лампой Дополнительные характеристики: Количество скоростей вентилятора: 2 Количество программ: 99 Расстояние между уровнями: 80 мм
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | APACH |
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 530 |
| Ширина, мм | 896 |
| Высота, мм | 755 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 93 |
| Потребляемая мощность, кВт | 7 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +260 |
| Количество уровней | 6 |
| Панель управления | Электронная |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Размер гастроемкости, мм | 325х530 |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм | 530×325 / 500×300 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Длина в упаковке, мм | 590 |
| Ширина в упаковке, мм | 980 |
| Высота в упаковке, мм | 1020 |
| Вес в упаковке, кг | 99 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
