Пароконвектомат Apach ACGS10 применяется для приготовления большого ассортимента блюд методом обработки паром и горячим воздухом, а также для выпечки различных хлебобулочных изделий. Сочетание определённой температуры и влажности в рабочей камере, позволяет ускорить процесс приготовления пищи. Пароконвектомат изготовлен из качественных материалов и компонентов, что значительно увеличивает срок эксплуатации оборудования. Особенности: Камера с закругленными углами для легкой чистки Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс) Встроенная автоматическая мойка Электронная сенсорная панель управления Touch Screen 99 программ по 3 этапа приготовления Функция ΔT (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта) Функция предварительного нагрева Функция охлаждения камеры Функция CHIC GRILL SYSTEM Дверь с двойным закаленным стеклом Подсветка камеры галогеновой лампой Комплектация: Подставка с жиросборником (контейнер 10л)
Характеристики
| Тип | Электрический |
|---|---|
| Бренд | APACH |
| Серия | Cook Line |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 790 |
| Ширина, мм | 945 |
| Высота, мм | 1960 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 218 |
| Потребляемая мощность, кВт | 16.1 |
| Температурный режим, °C | от +30 до +260 |
| Количество уровней | 12 |
| Панель управления | Сенсорная |
| Количество дверей | 1 |
| Тип гастроемкости | GN 1/1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Способ образования пара | Инжектор |
| Длина в упаковке, мм | 920 |
| Ширина в упаковке, мм | 1080 |
| Высота в упаковке, мм | 2160 |
| Вес в упаковке, кг | 238 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
