Овощерезка Robot Coupe CL 55 220 рычаг 2245 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком) и цилиндрической — длинных и нежных. В комплект поставки входит аксессуар для безопасной и бережной очистки решеток D-Clean Kit . Диски в комплект поставки не входят и заказываются отдельно. Особенности: Воронка с рычагом с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность Корпус, моторный блок и тележка из нержавеющей стали Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки Дополнительные характеристики: Производительность: Теоретическая: до 1200 кг/час Практическая: до 400 кг/час 100-1000 порций Количество скоростей: 2 Воронка: Объем: 4,2 л Диаметр: 175 мм Площадь: 238 см2 Диаметр цилиндрической воронки: 59 мм
Характеристики
| Бренд | Robot Coupe |
|---|---|
| Серия | CL55 |
| Длина, мм | 700 |
| Ширина, мм | 359 |
| Высота, мм | 1100 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 34 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.75 |
| Скорость вращения, об/мин. | от 375 до 750 |
| Производительность овощерезки, кг/ч | 400 |
| Вес в упаковке, кг | 54 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
