Мясорубка Fama TI 32R (FTI 138 RE) 380В

Мясорубка Fama TI 32R (FTI 138 RE) 380В – это профессиональная модель для измельчения мяса и превращения его в фарш. Компактное исполнение в сочетании с высокой производительностью делают мясорубку удобным и эффективным элементом оснащения профессиональной кухни. Производительность мясорубки достигает 600 кг за один час. Конструктивно мясорубка Fama TI 32R состоит из корпуса со встроенным мощным двигателем, рабочего хобота с режущими элементами и загрузочной воронкой. Свежее мясо нарезается крупными кусками, в него добавляется соль и специи и, возможно, другие ингредиенты, а затем мясо направляется оператором кухни с помощью толкателя к отверстию горловины. Проходя по горловине под силой тяжести, мясо попадает в бункер со спиралевидным шнеком. Шнек, вращаясь, направляет мясо к одностороннему ножу и решетке, которые осуществляют непосредственную нарезку фарша. Корпус мясорубки и станина выполнены из ударопрочной нержавеющей стали, стойкой к коррозии. Кроме того, весь режущий узел тоже изготовлен из нержавейки, а нож является самозатачивающимся. Особенности: Производительность 600 кг/ч. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Материал хобота и шнека — нержавеющая сталь. Частота вращения шнека 140 об/мин. Диаметр хобота 98 мм. Диаметр загрузочного отверстия — 52мм. Диаметр отверстий в решетке — 6 мм. С реверсом. Вентилируемый асинхронный двигатель с защитой от перегрева. Загрузочный лоток и поддон из нержавеющей стали. Толкатель из ABS пластика. Дополнительные характеристики: Мощность, кВт.: 2.2 Требует монтажа: Нет Напряжение: 380/3/50 Производительность, кг/ч: до 600 Система ножей: Enterprise Материал корпуса: нержавеющая сталь Вес брутто, кг: 49

Характеристики