Миксер планетарный WLBake PM60 VAR предназначен для замеса бисквитного, белкового, заварного, песочного, дрожжевого теста, а также для приготовления кремов, муссов, соусов и пюре. Оснащён защитной крышкой с направляющими для подачи компонентов. Корпус изготовлен из окрашенной стали, все соприкасающиеся с тестом элементы – из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в кафе, пекарнях, кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли. О собенности: Электромеханическое управление Тип трансмиссии – ременная передача Экстренная остановка замеса при поднятии крышки Таймер Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно): Комплект насадок уменьшенного объёма Автоматический подъём и опускание дежи Тележка для дежи В комплект поставки входят венчик, лопатка и спираль. Дополнительные характеристики: Объём дежи, л: 60 Частота вращения, об/мин: 30, 60, 120 Установка: напольная Исполнение: с вариатором скорости Панель управления: электромеханическая Напряжение, В: 380 Мощность, кВт: 3
Характеристики
| Бренд | WLBake |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 1100 |
| Высота, мм | 1800 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 295 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3 |
| Количество скоростей | плавная регулировка |
| Скорость вращения, об/мин. | от 56 до 320 |
| Объем дежи, л | 60 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Вес в упаковке, кг | 305 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
