Миксер планетарный Viatto BH30 предназначен для взбивания и замешивания различных кондитерских масс: суфле, муссов, кремов (белкового, заварного, масляного), пюре, соусов, теста (бисквитного, дрожжевого, блинного и заварного), фарша. Имеет 3 скорости вращения насадки, что позволяет выбирать оптимальный режим работы для приготовления различных продуктов. Оснащён съёмной дежой с защитной крышкой — решёткой и фиксированной траверсой. Корпус выполнен из окрашенного металла, все элементы, соприкасающиеся с продуктами, – из нержавеющей стали. Рекомендуется к применению в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания среднего и крупного форматов. Максимальная загрузка: При замешивании теста: до 3.5 кг муки или до 7 кг теста Скорости вращения насадки вокруг своей оси, об/мин: 1 – 105 2 – 180 3 – 408 В комплект поставки входят 3 насадки (венчик, крюк и лопатка). Дополнительные характеристики: Тип миксера: напольный Тип траверсы: фиксированная Тип дежи: съёмная Количество ручек на деже: нет Объём дежи, л: 30 Макс. загрузка муки, кг: 3.5 Макс. загрузка при замесе теста, кг: 7 Количество скоростей: 3 Цвет: белый Плавная регулировка скорости: нет Мин. скорость вращения, об/мин: 105 Макс. скорость вращения, об/мин: 408 Таймер: нет Напряжение, В: 220 Мощность, кВт: 1.1 Габариты в упаковке (ШxГxВ), мм: 650х590х1050
Характеристики
| Бренд | Viatto Commercial |
|---|---|
| Страна-производитель | Китай |
| Длина, мм | 550 |
| Ширина, мм | 560 |
| Высота, мм | 870 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 90 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.1 |
| Количество скоростей | 3 |
| Объем дежи, л | 30 |
| Максимальная загрузка, кг | 7 |
| Материал корпуса | Крашеный металл |
| Цвет | Нержавеющая сталь |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 3.5 |
| Механизм крепления чаши | Съёмная дежа |
| Вес в упаковке, кг | 114 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
