Миксер планетарный AlexanderSolia AW R 100 предназначен для замеса теста, взбивания сливок и белка, перемешивания фруктового творога, пюре, мясного фарша и других продуктов на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Съемная дежа, крюк для замеса выполнены из нержавеющей стали, мешалка — из алюминия, венчик — из алюминия с проволокой из нержавеющей стали, прочный защитный экран — из пластика. В комплект поставки входят дежа, мешалка, венчик и крюк для замеса. Особенности: Панель управления VL 1L: Система ручного контроля скорости с цифровым таймером Автоматические поднятие и опускание дежи Функции паузы и аварийной остановки Подъем и фиксация чаши в одном рабочем ходе Корпус изнутри и снаружи покрыт акрилом Напольное исполнение Дополнительные характеристики: Производительность: Крюк для замеса: Тесто для хлеба (50%): 58 кг Песочное тесто / маффины: 60 кг Венчик: Яичный белок: 15 л Майонез: 80 л Картофельное пюре: 65 кг Сливки: 45 л Мешалка: Песочное тесто: от 38 до 50 кг Длина кабеля: 2,5 м
Характеристики
| Бренд | AlexanderSolia |
|---|---|
| Страна-производитель | Германия |
| Длина, мм | 691 |
| Ширина, мм | 1171 |
| Высота, мм | 1593 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 395 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2.9 |
| Количество скоростей | плавная регулировка |
| Скорость вращения, об/мин. | от 47 до 257 |
| Объем дежи, л | 100 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
