Машина тестомесильная WLBake серии WellPizza Mix 17 разработана специально для приготовления теста для пиццы (устройство не рассчитано для замешивания крутого теста, которое характеризуется небольшим содержанием влаги, менее 50%). Используется на предприятиях, объектах общественного питания и торговли. Несъемная дежа и фиксированная траверса в совокупности придают оборудованию более целостную конструкцию, что способствует увеличению прочностных показателей. Настройка оборудования осуществляется посредством электромеханической системы управления. Система достаточно проста в обслуживании. Корпус изготовлен из качественной стали покрытый специальной порошковой краской для увеличения прочностных и противокоррозионных показателей. Центральный отсекатель, дежа и спираль сделаны из прочной нержавеющей стали. WLBake — это итальянский бренд, под которым выпускается большой ассортимент профессионального оборудования для хлебопекарных и кондитерских производств. Особенности: Электромеханическое управление Фиксированная траверса Несъемная дежа Встроенный таймер Колёса с блокировкой для быстрого и удобного перемещения оборудования
Характеристики
| Бренд | WLBake |
|---|---|
| Серия | WellPizza |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 670 |
| Ширина, мм | 385 |
| Высота, мм | 725 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 65 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.75 |
| Производительность, кг/час | 56 |
| Количество скоростей | 1 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 22 |
| Максимальная загрузка теста, кг | 17 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
