Машина тестомесильная WLBake SP60 One

Машина тестомесильная WLBake SP60 One — профессиональное оборудование для автоматизации процесса приготовления дрожжевого теста, разного по консистенции и влажности (устройство не рассчитано для замешивания крутого теста, которое характеризуется небольшим содержанием влаги, менее 50%). Используется на предприятиях, объектах общественного питания и торговли. Несъемная дежа и фиксированная траверса в совокупности придают оборудованию более целостную конструкцию, что способствует увеличению прочностных показателей. Регулировка и настройка оборудования осуществляется посредством электромеханической системы управления, данное управление интуитивно понятно. Система достаточно проста в обслуживании. Корпус изготовлен из качественной стали покрытый специальной порошковой краской для увеличения прочностных и противокоррозионных показателей. WLBake — это итальянский бренд, под которым выпускается большой ассортимент профессионального оборудования для хлебопекарных и кондитерских производств. Особенности: две скорости замеса; два поворотных электронных таймера с автопереключением с 1 на 2 скорость; переключатель работы в ручном и автоматическом режиме; все компоненты, контактирующие с тестом выполнены из нержавеющей стали; прочный стальной корпус покрыт устойчивой к повреждениям порошковой краской (с антикоррозийным слоем); силовая конструкция тестомеса выполнена из 12мм стали, облицовочные панели из 6 мм стали; усиленная спираль; узел крепления спирали оснащен 2 мощными промподшипниками, узел крепления дежи также на 2 промподшипниках; сервисные дверцы для удобства обслуживания; защитная решетка дежи (из нерж.стали) удобна для добавления ингредиентов в процессе замеса; двойная защита от включения при поднятой решетке; колеса со стопором для удобства перемещения

Характеристики