Машина тестомесильная WLBake SP18 — профессиональное оборудование для автоматизации процесса приготовления дрожжевого теста, разного по консистенции и влажности (устройство не рассчитано для замешивания крутого теста, которое характеризуется небольшим содержанием влаги, менее 50%). Используется на небольших предприятиях, объектах общественного питания и торговли. Несъемная дежа и фиксированная траверса в совокупности придают оборудованию более целостную конструкцию, что способствует увеличению прочностных показателей. Регулировка и настройка оборудования осуществляется посредством механической системы управления, данное управление интуитивно понятно. Система достаточно проста в обслуживании. Корпус изготовлен из качественной стали покрытый специальной порошковой краской для увеличения прочностных и противокоррозионных показателей. WLBake — это итальянский бренд, под которым выпускается большой ассортимент профессионального оборудования для хлебопекарных и кондитерских производств. Особенности: Защитное устройство, блокирующее работу тестомеса при поднятии крышки Материал корпуса — окрашенная сталь Материал спирали, дежи и крышки — нержавеющая сталь Механическая панель управления Несъемная дежа Фиксированная траверса Одна скорость
Характеристики
| Бренд | WLBake |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 697 |
| Ширина, мм | 390 |
| Высота, мм | 620 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 63 |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.75 |
| Количество скоростей | 1 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Объем дежи, л | 20 |
| Диаметр, мм | 360 |
| Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
| Максимальная загрузка теста, кг | 18 |
| Механизм крепления чаши | Несъёмная дежа |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
