Машина для формирования пасты LA MONFERRINA P12

Машина для формирования пасты LA MONFERRINA P12 это автоматическое устройство для производства коротко резанных и длинных макарон. Позволит замешивать любой тип муки и производить длинные и короткие макаронные изделия путём быстрой смены формочек. Которые можно дополнительно приобрести, выбрав бронзовые и/или тефлоновые формы из каталога форм. Экструдер P12 является высокопроизводительной машиной, идеален для ресторанов и магазинов свежих макарон. Лёгок в эксплуатации. Корпус выполнен из анодированного алюминия, компоненты, контактирующие с тестом — из нержавеющей стали, фильера — из бронзы. Аналоговая панель управления с раздельным управлением экструдером и узлом замеса. Вал отбора мощности находится на торце корпуса. К валу можно присоединять насадки для автоматического производства равиоли и ньокки. Преимущества: Аналоговая панель управления Раздельное включение тестомесильного узла и экструдера Вал отбора мощности на торце корпуса К валу можно присоединять насадки для автоматического производства равиоли и ньокки Автоматический вращающийся нож для производства коротко резанных макаронных изделий Водяное охлаждение хобота экструдера Очистка машины производится с помощью ткани или мягкой щетки Легко разбирается для очистки Комплектация: тестомес вал и шнек легко разбираются для очистки электронный вращающийся нож для короткорезанных макаронных изделий с регулировкой скорости вращения ножа вентилятор тележка из нержавеющей стали на колёсах (для P6 и P12) водяное охлаждение для головки экструдирования и матрицы4 бронзовые насадки (Необходимо выбрать их из стандартных форм перед заказом!)

Характеристики