Маринатор-мясомассажёр Airhot MS-50VAC вакуумный используется в цехах по переработке мяса и на малых производственных предприятиях для быстрого маринования, смягчения и вымачивания различных видов мяса и птицы. Также маринатор-мясомассажер значительно ускоряет процесс посола, улучшает вкусовые и физические показатели продукта. В процессе вакуумной маринации, ткани мяса лучше и значительно быстрее впитывают приправы, а также могут впитать в себя количество маринада, достигающее 20% массы самого мяса. В комплект поставки входит корзина из пластика. Дополнительные характеристики: полностью автоматический процесс маринации объем бункера 40 л максимальная загрузка 30 кг длительность цикла 12 мин скорость вращения 30 — 40 об/мин
Характеристики
| Бренд | AIRHOT |
|---|---|
| Серия | MS |
| Страна-производитель | Китай |
| Длина, мм | 905 |
| Ширина, мм | 405 |
| Высота, мм | 945 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 49 |
| Объем, л | 40 |
| Скорость вращения, об/мин. | 30-40 |
| Загрузка камеры, кг | 30 |
| Материал бункера | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
