Куттер Foodatlas ZB-40 используется для измельчения кусковых продуктов питания, а также смешивания разнообразных ингредиентов. Это идеальное решение для производства паштетов, эмульсий и фаршев, имеющих разную степень измельчения. ZB-40 Foodatlas подходит для работы с мелкорубленым мясом, шпигом, овощами, фруктами и прочими продуктами. Используется при изготовлении колбас. Высокая скорость резки обеспечивает качественную обработку сырья, что позволяет добиться равномерной консистенции. Возможность выбирать скорость вращения и продолжительность одного цикла дает возможность готовить большой ассортимент полуфабрикатов и готовых к употреблению блюд. Техника зарекомендовала себя на пищевом производстве, в заведениях общественного питания, столовых и ресторанах, а также супермаркетах. Дополнительные характеристики: Производительность до…, кг/ час: 90 Напряжение/Частота: 380/50 Мощность, кВт: 5.1 Вес нетто, кг: 400 Габариты товара, ДхШхВ, мм: 900х1115х1080 Вес брутто, кг: 420 Габариты упаковки ДхШхВ, мм: 1000х1215х1180 Время производственного цикла, мин: 20 Тип разгрузки: Ручная Комплект поставки ножей: 3 Материал корпуса: Нержавеющая сталь Максимальная загрузка чаши,кг: 30 Количество скоростей: 1 Материал емкости/дежи: Нержавеющая сталь Материал ножа: Нержавеющая сталь Материал крышки: Нерж. сталь Скорость вращения дежи, об/мин: 23 Скорость вращения ножа, об/мин.: 1440/2880 Тип передачи: ременная Тип продукта: овощи, мясо СТОП Аварийная: Есть Тип установки: Напольный Устройства защиты персонала: Есть Опорные ножки: Да
Характеристики
| Бренд | Foodatlas |
|---|---|
| Длина, мм | 900 |
| Ширина, мм | 1115 |
| Высота, мм | 1080 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 400 |
| Потребляемая мощность, кВт | 5.1 |
| Количество скоростей | 1 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Вес в упаковке, кг | 420 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
