Куттер-миксер Gastrorag HR-9 — это техника для профессиональной кухни, которая используется для измельчения и смешивания пищевых продуктов. С его помощью вы сможете приготовить мясной фарш различной консистенции, густые соусы, овощные и фруктовые пюре, а также замесить тесто, измельчить орехи, панировочные сухари, зелень. Хорошо получаются паштеты и террины, а также мясные эмульсии для вареных колбас, сосисок и сарделек. Блендер для мяса полностью выполнен из нержавеющей стали 304 и оснащен чашей объемом 9 литров, прозрачной крышкой и S-образным ножом из ножевой стали 4Cr13 с серрейторной (зубчатой) заточкой. Кухонный измельчитель для мяса и овощей имеет функцию плавной регулировки скорости в диапазоне от 1000 до 2500 оборотов в минуту. Конструкция куттера гарантирует безопасность эксплуатации и долгий срок службы. Защитные приспособления: фиксатор чаши, прижимной рычаг крышки с микровыключателем, защита от перегрева (если температура двигателя достигнет 115оС, измельчитель автоматически отключится). Время непрерывной работы — 3 минуты. Выполнение любой операции обычно занимает не более 1 минуты. Дополнительные характеристики: Габаритные размеры: 523х317х444 мм Мощность: 1,8 кВт Напряжение: 220/50/1 Вес: 22 кг Материал корпуса: нерж.сталь Материал чаши: нерж.сталь Скорость вращения ножа: 1000-2500 об/мин Материал ножа: ножевая сталь 4Cr13
Характеристики
| Бренд | GASTRORAG |
|---|---|
| Страна-производитель | Китай |
| Длина, мм | 523 |
| Ширина, мм | 317 |
| Высота, мм | 444 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 22 |
| Потребляемая мощность, кВт | 1.8 |
| Объем чаши, л. | 9 |
| Количество скоростей | 2 |
| Скорость вращения, об/мин. | 1000-2500 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Объем емкости, л | 9 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
