Кремоварка Sottoriva C 2 – профессиональный варочный аппарат, который используется для приготовления крема, шоколада, мороженого, флипов. Профессиональная электрическая кремоварка Sottoriva C2 представляет собой варочный аппарат с емкостью для нагревания с двойными стенками из нержавеющей стали 18/10. Полость между стенками заполнена маслом Teresso 56, благодаря чему крем не пригорает и не прилипает к стенкам (принцип «водяной бани»). Корпус кремоварки Sottoriva C2 выполнен из окрашенной стали. Дежа с двойными стенками из нержавеющей стали и месильным органом. Обогрев рубашки осуществляется с помощью ТЭНов. В цели безопасности дежа закрыта специальной решеткой. Выгрузка готового продукта осуществляется при помощи рычага. Две скорости вращения мешалки. Температурный диапазон работы 20-160°С. Оснащена электронным термостатом для определения температуры и электронным таймером со звуковым сигналом. Сам процесс приготовления с использованием кремоварки весьма прост – достаточно просто загрузить необходимое количество продукта и залить соответствующим количеством воды. Предлагаемая вашему вниманию кремоварка Sottoriva C2 проста в обращении, система управления – электромеханическая. Особенности Sottoriva C 2: емкость 50 литров; напряжение питания кремоварки 380 В; электрический подогрев; 2 скорости; термостат; таймер.
Характеристики
| Бренд | Sottoriva |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 700 |
| Ширина, мм | 670 |
| Высота, мм | 1310 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 90 |
| Потребляемая мощность, кВт | 4.5 |
| Объем, л | 50 |
| Количество ванн | 1 |
| Длина в упаковке, мм | 900 |
| Ширина в упаковке, мм | 870 |
| Высота в упаковке, мм | 1500 |
| Вес в упаковке, кг | 115 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
