Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160/9 Т

Стационарный пищеварительный электрический котел Abat (Чувашторгтехника) КПЭМ-160/9 Т используется для приготовления бульонов, напитков и кипячения воды. Котлы используются на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Объем котла составляет 160 литров. Работает в двух режимах: варка и кипячение. На лицевой панели у котла приспособлен кран большого диаметра. Через него осуществляется слив готового продукта. Вода нагревается способом «паровой рубашки». При отсутствии воды в ней, срабатывает автоматическое отключение нагрева. Ножки котла Abat КПЭМ-160/9 Т регулируется по высоте. Котел Abat КПЭМ-160/9 Т имеет три режима работы: Режим 1: подогрев или доготовка (самая низкая мощность). Режим 2: предназначен для основного приготовления (средняя мощность). Режим 3: доведение до кипения (максимальная мощность). Корпус стационарного котла Abat КПЭМ-160/9 Т изготовлен из стали марки AISI 304, а тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321. Внимание! Стационарные котлы не предназначены для приготовления джема, повидла и мусса! Котел Abat КПЭМ-160/9 Т можно дооснастить пароварочным комплектом КП для котла Abat КПЭМ-160/9 Т. Комплект пароварочный предназначен для приготовления блюд на пару, таких как манты, котлеты, мясо. Применяется для приготовления диетического питания. Особенности: Корпус сделан из стали марки AISI 304 Тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321 Цельнотянутый варочный сосуд Регулируемые по высоте ножки

Характеристики