Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания Abat КПЭМ-100-ОМР-ВК предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Особенности: цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 316; корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; подставка на регулируемых опорах, оснащенная 4-мя передвижными колесами; объем варочного сосуда 100 л; опрокидывание с помощью ручного привода; электронная панель управления (мембранная клавиатура); температура приготовления продукта до +125 °C; кран залива воды в варочный сосуд; откидная крышка фиксируется в верхнем положении; легкосъемный миксер; сливной кран d 40 мм. Характеристики миксера котла: ужесточенная конструкция — толщина ребер 3 мм; нижний привод; плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин; реверс. Режимы работы котла: «Вперед»; «Вперед — Назад». Дополнительные характеристики: Тип опрокидывания: Ручное Сливной кран: Да Миксер: Да Количество ТЭНов, шт.: 6 Время разогрева до 95 °C, мин, не более: 55 Диаметр котла, мм: 648 Мощность, кВт: 19.7
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 11000019730 |
| Серия | КПЭМ-100 |
| Длина, мм | 1310 |
| Ширина, мм | 979 |
| Высота, мм | 1256 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 219 |
| Потребляемая мощность, кВт | 19.7 |
| Температурный режим, °C | до +125 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Диаметр котла, мм | 648 |
| Опрокидывание | Ручное |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Объем емкости, л | 100 |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 1460 |
| Ширина в упаковке, мм | 1110 |
| Высота в упаковке, мм | 1520 |
| Вес в упаковке, кг | 298 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
