Котел варочный OZTI OTEI 100 предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды на предприятиях общественного питания, самостоятельно или в составе технологических линий. Аппарат функционирует по системе парового нагрева. Котел равномерно нагревается в своем основании и с боковых стенок за счет интегрально генерируемого насыщенного пара при температуре 110°C и давлении 0,4 бар в кожухе. Предохранительный клапан с манометром позволяет предотвратить возникновение избыточного давления пара в кожухе. Внешний клапан делает возможным ручной вывод излишков воздуха, скопившегося в кожухе во время фазы нагрева. Особенности: Нагревательные элементы, укрепленные за счет сплава Инколой, встроенные внутри полого основания кожуха, с предохранительным термостатом Контроль электроэнергии с помощью ручки управления Хромированный сливной клапан 2” с большой атермической ручкой Электромагнитный клапан и хромированный вертлюжный кран на поверхности для подачи горячей и холодной воды Круглый или прямоугольный цельнотянутый варочный котел, подходящий для приготовления пищи, тушения и припускания Двухслойная крышка с противовесом для легкого открытия Высококачественная термоизоляция котла для экономии электроэнергии Рабочая поверхность толщиной 2 мм из нержавеющей стали
Характеристики
| Бренд | Ozti |
|---|---|
| Страна-производитель | Турция |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 900 |
| Высота, мм | 850 |
| Напряжение, В | 380 |
| Потребляемая мощность, кВт | 18 |
| Объем, л | 100 |
| Формат | Стационарный |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
