Котел варочный газовый PK-T7/80-P KOVINASTROJ является разновидностью профессионального кухонного оборудования, используемого специально для приготовления первых и вторых блюд, а также гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не только варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Также есть и парогенератор. В данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. В котле варочном газовом PK-T7/80-P KOVINASTROJ есть кран для залива воды. Также есть и клапан сбрасывания избыточного давления. И, что немаловажно, такой пищеварочный котел прост в обращении, система управления – механическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, который позволяет не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. Оборудование Kovinastroj полностью соответствует европейским стандартам безопасности и гигиены, удобно в обслуживании и санитарной обработке. Оборудование отличается современным дизайном, функциональностью, долговечностью и оптимальным соотношением цены и качества.
Характеристики
| Бренд | Kogast (Kovinastroj) |
|---|---|
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 900 |
| Вес нетто, кг | 138 |
| Потребляемая мощность, кВт | 20 |
| Объем, л | 80 |
| Материал корпуса | Сталь |
| Способ установки | Напольный |
| Длина в упаковке, мм | 1180 |
| Ширина в упаковке, мм | 860 |
| Высота в упаковке, мм | 1180 |
| Вес в упаковке, кг | 160 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |





