Конвекционная печь SMEG ALFA425H-2

Конвекционная печь SMEG ALFA425H-2 предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного — в заведениях с большим числом посетителей. Режимы приготовления Конвекция; Конвекция + пароувлажнение. Особенности: 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения (направление вращения можно менять вручную); Пароувлажнение методом прямого впрыска с ручным управлением; Потребляемая мощность регулируется вручную; Встроенный регулируемый таймер: от 0 до 60 минут; Дверца легко открывается (в левую сторону) на 180°, обеспечивая удобство мытья; Двойное остекление для снижения температуры дверцы; Возможно подключение к водопроводу через резьбовое соединение 3/4, расположенное на задней стенке устройства; Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования. Характеристики: Количество уровней 4 Расстояние между уровнями, мм 77 Размер противня, мм 600х400 Тип гастроёмкости GN 1/1, противень 600х400 Управление электромеханическое Мин. температура нагрева, °C 50 Макс. температура нагрева, °C 250 Количество вентиляторов, шт 2 Пароувлажнение есть Подключение к воде есть Гриль нет Статический нагрев нет

Характеристики