Конвекционная печь Garbin 64 PL VAP оптимально подходит для выпечки разнообразных пирожных, а также для готовки цельных полуфабрикатов, блюд из рыбы, мяса и овощей. С применением данного оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать производительность профессиональной кухни. Особенности: Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 304; Таймер от 5 до 60 минут; Термостат; Регулятор уровня влажности (скроллер с LED индикацией значений параметров); Боковое открывание двери с левыми петлями; Дверь с двойным остеклением; Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается двумя реверсивными вентиляторами; В комплект поставки входят 2 противня; Устанавливается на ножках из нержавеющей стали высотой 7,5 см.
Характеристики
| Бренд | GARBIN |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 965 |
| Ширина, мм | 830 |
| Высота, мм | 770 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 70 |
| Потребляемая мощность, кВт | 9.4 |
| Температурный режим, °C | от 0 до +280 |
| Количество уровней | 6 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 80 |
| Противень | 600х400 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
