Конвекционная печь Apach Cook Line AB5TX1 предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Особенности: Для установки в колонну на подставку или расстоечный шкаф Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали Реверсивные моторы вентиляторов Встроенная в дверь светодиодная подсветка Система легкой очистки внутреннего стекла Термоизолированная конструкция обеспечивает энергоэффективность USB порт позволяет выгружать и загружать рецепты Wi-Fi модуль для дистанционного контроля работы печи Термощуп Наружный разъем для 2-го термощупа Панель управления: Сенсорная панель управления на базе Android Емкостный IPS экран диагональю 7″ с разрешением 800х480 Память на 400 программ (до 10 этапов приготовления): 200 предустановленных, 200 свободных для записи Ручные режимы приготовления: Конвекция +30…+280 С Смешанное приготовление конвекция+пар +30…+230 С Приготовление на пару +35…+130 С Приготовление в режиме Delta Т с термощупом Multi-timer: приготовление одновременно нескольких блюд с различным временем готовки
Характеристики
| Бренд | APACH |
|---|---|
| Серия | Cook Line |
| Длина, мм | 792 |
| Ширина, мм | 1029 |
| Высота, мм | 781 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 92 |
| Потребляемая мощность, кВт | 9.4 |
| Количество уровней | 5 |
| Количество скоростей | 10 |
| Панель управления | Сенсорная |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Противень | 600х400 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал рабочей камеры | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 920 |
| Ширина в упаковке, мм | 1190 |
| Высота в упаковке, мм | 990 |
| Вес в упаковке, кг | 115 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
