Конвекционная печь Apach Cook Line AB10TX1

Конвекционная печь Apach Cook Line AB10TX1 предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена камерой с левосторонней распашной дверью с обзорным остеклением, 10 уровнями направляющих для размещения противней и обновленной сенсорной панелью управления на базе Android с емкостным IPS экраном. Корпус и внутренняя облицовка камеры выполнены из нержавеющей стали. В комплект поставки входит термощуп. Рекомендуется дополнительно приобрести водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды Особенности: Ручные режимы приготовления: Конвекция Конвекция + пар Приготовление на пару Память на 400 программ: 200 предустановленных и 200 свободных для записи индивидуальных рецептов Режим Delta T: приготовление с термощупом с учетом измеренной внутри продукта температуры Пошаговое приготовление до 10 этапов 10 степеней регулировки интенсивности вентиляции Multi-timer: одновременное приготовление нескольких блюд с различной длительностью Регулируемое пароувлажнение Реверсивное вращение вентиляторов для равномерного распределения тепла Встроенная в дверь экономичная светодиодная подсветка внутреннего объема USB порт для загрузки и выгрузки рецептов Наружный разъем для дополнительного термощупа Встроенный Wi-Fi модуль для возможности удаленного управления и мониторинга работы через смартфон или планшет с помощью мобильного приложения Энергоэффективная термоизолилированная конструкция Система легкой очистки внутреннего стекла Настольное размещение, установка на подставку или расстоечный шкаф Эргономичный дизайн Дополнительные характеристики: ​Диапазон температуры приготовления: Конвекция: от 30 до 280 С° Конвекция + пар: от 30 до 230 С° Приготовление на пару: от 35 до 130 С° Разрешение IPS экрана: 800х480 пикселей Диагональ IPS экрана: 7″

Характеристики