Конвекционная печь Abat КПП-4Э позволяет выпекать сдобу, батоны, багеты, а также мелкоштучные изделия — рогалики, печенья, булочки на предприятиях общепита. Духовка конвекционной печи изготовлена из черного эмалированного металла. Она вмещает 4 противня размером 460х330 мм. В камере установлен один нагревательный элемент и один вентилятор, осуществляющий конвекцию. Движение горячего воздуха по камере способствует быстрому прогреванию блюда на всех четырех уровнях. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры. Особенности: 4 уровня для противней 460х330 мм Расстояние между уровнями 75 мм Электромеханическая панель управления Инжекционный тип пароувлажнения Закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки Максимальная температура в камере +270 °С Аварийный терморегулятор на +320 °С 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов Корпус и рабочая камера изделия изготовлены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием Лампа подсветки Устанавливается на подставку или самостоятельно Характеристики: Частота тока, Гц 50 Камера эмаль Количество двигателей 1
Характеристики
| Бренд | Abat |
|---|---|
| SKU производителя | 11000009820 |
| Серия | КПП |
| Страна-производитель | Россия |
| Длина, мм | 625 |
| Ширина, мм | 765 |
| Высота, мм | 514 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 45 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3.5 |
| Температурный режим, °C | +270 |
| Количество уровней | 4 |
| Размер противня, мм. | 460×330 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Количество дверей | 1 |
| Расстояние между уровнями, мм | 75 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип дверей | Откидной |
| Длина в упаковке, мм | 665 |
| Ширина в упаковке, мм | 800 |
| Высота в упаковке, мм | 710 |
| Вес в упаковке, кг | 65 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
