Конвекционная печь Абат (ABAT) КПП‑4Э

Конвекционная печь Абат (ABAT) КПП‑4Э. Электрическая конвекционная печь ABAT КПП-4Э предназначена для приготовления большого ассортимента блюд, включая выпечку кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева готовой продукции и размораживания мяса, рыбы или полуфабрикатов. Благодаря мощному реверсивному вентилятору достигается равномерное распределение тепловых потоков по всей камере. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях общественного питания и торговли малого и среднего формата или в качестве вспомогательного — в заведениях с большой проходимостью. Важно: Противни 460х330 мм не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно В комплекте шнур питания с вилкой Оборудование необходимо устанавливать на стол, подставку или расстоечный шкаф; рекомендуемая подставка: ПК-8-01, расстоечные шкафы: ШРТ-8-01 или ШРТ-8-01Э (приобретаются отдельно) Настройки и функции: Электромеханическая панель управления Кнопка ручного впрыска влаги Ручной режим (запуск, установка температуры и завершение работы печи оператором) Встроенный таймер (время установки — от 5 до 60 минут) Ключевые особенности: Корпус и камера из чёрного эмалированного металла Инжекционное пароувлажнение Аварийное выключение при достижении 320 °С Дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой обеспечивает улучшенную теплоизоляцию и существенно снижает риск получения ожогов при касании Внутренняя подсветка камеры (1 лампа) Скруглённые углы камеры предотвращают скапливание грязи по краям стенок и облегчают очистку Регулируемые по высоте ножки Дополнительные опции (приобретаются отдельно): Соединительный комплект для установки расстоечного шкафа и печи или двух печей в колонну