Конвектомат SMEG ALFA 625 E1HDS электрический 6 ур. 60*40 см или GN1/1, с увлажнением, 100 программ, электронная панель, с регулировкой скорости

Конвектомат SMEG ALFA 625 E1HDS электрический 6 ур. 60*40 см или GN1/1, с увлажнением, 100 программ, электронная панель, с регулировкой скорости предназначена для приготовления широкого ассортимента блюд, в том числе выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для разогрева уже готовой продукции. Рекомендуется к использованию в качестве основного теплового оборудования на предприятиях торговли и общественного питания малого и среднего формата или в качестве вспомогательного – в заведениях с большим числом посетителей. Обратите внимание! Жёсткость воды, используемой для пароувлажнения, не должна превышать значения, указанные в инструкции по эксплуатации (руководстве пользователя). Необходимо использовать проточную воду, обработанную на очищающей или смягчающей установке. Рекомендуем приобрести водоумягчитель или систему фильтрации. Режимы приготовления: Конвекция Конвекция + пароувлажнение Ключевые особенности: 2 вентилятора Регулируемая скорость вращения вентиляторов + пониженная скорость без реверсивного вращения Каждый вентилятор оснащён системой прямого пароувлажнения 3 уровня пароувлажнения + ручная настройка 100 программ приготовления по 3 шага в каждой с функциями предварительного нагрева рабочей камеры до заданной температуры, подогрева готовых блюд и отложенного старта Функция форсированного охлаждения рабочей камеры Интуитивно понятная панель управления с пиктограммами TFT-дисплей Встроенный регулируемый таймер (1 – 99 минут) с возможностью ручной настройки Термостат (50 – 280 ºС) Автоматическое отключение при открытой дверце Боковое открывание дверцы (в левую сторону) Двойное остекление для снижения температуры дверцы Разъём для термощупа USB-порт для вывода HACCP данных, сервисных данных, данных об ошибках и для копирования информации на USB-накопители Регулируемые по высоте ножки для удобства установки и эксплуатации оборудования Дополнительные характеристики: Количество уровней: 6 Расстояние между уровнями, мм: 75 Размер противня, мм: 600х400 Тип гастроёмкости, мм: GN 1/1 (530×325) Сторона открывания двери: справа налево Управление: электронное Мин. температура нагрева, °C: 50 Макс. температура нагрева, °C: 280 Количество вентиляторов, шт: 2 Регулировка скорости вентилятора: есть Пароувлажнение: есть Подключение к воде: есть Гриль: нет Статический нагрев: нет Таймер: есть Возможность установки термощупа: есть Мощность, кВт: 10.5 Напряжение, В: 380 Ширина, мм: 798 Глубина, мм: 757 Высота, мм: 793

Характеристики