Камера расстоечная WLBake VPF864M используется для расстойки дрожжевого теста, в процессе которого заготовки приобретают пористость и увеличиваются в размерах, а в дальнейшем необходимы для изготовления хлебобулочных изделий на предприятиях пищевой промышленности, в кондитерских цехах и пекарнях. Комплектующие оборудования изготовлены из высококачественных материалов обеспечивающие долгий срок эксплуатации. Эта камера вмещает восемь противней размером 600х400 мм и имеет электромеханическое управление. Особенности: Подключение к водопроводу для подачи воды в поддон Автоматическая подача воды в камеру по нажатию кнопки
Характеристики
| Бренд | WLBake |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 800 |
| Ширина, мм | 690 |
| Высота, мм | 860 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 50 |
| Потребляемая мощность, кВт | 2 |
| Температурный режим, °C | от 0 до +60 |
| Размер противня, мм. | 600х400 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Количество уровней в одной камере | 8 |
| Исполнение двери | Стеклянная |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
