Казан электрический OBOD КЭ-200 (200л)

Казан электрический OBOD КЭ-200 (200л) предназначен для приготовления первых и вторых блюд, жарки и тушения продуктов, пассирования овощей, а также припускания мелких рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена интегрированной в столешницу чашей, съемной крышкой с дугообразной ручкой, задним бортом, открытой подставкой и электромеханической панелью управления. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали. Особенности: Регулировка температуры с помощью термостата с поворотным переключателем Цифровая индикация температуры Равномерный нагрев без гари и копоти благодаря трубчатым электронагревателям (ТЭНам) Простое управление Решетчатая полка для хранения инвентаря Высокоэффективная 3-слойная теплоизоляция для энергосбережения и минимизации нагрева наружных поверхностей корпуса Устойчивые нескользящие опоры Эргономичный дизайн Дополнительные характеристики: номинальная потребляемая мощность: 18кВт ред тока: трехфазный номинальное напряжение: 380 В частота тока: 50 Гц количество ТЭНов: 18 время разогрева казана до рабочей температуры 350°C: не более 12 минут диапазон регулирования температуры: 50-400°C номинальная вместимость казана: 200л

Характеристики