Казан электрический OBOD КЭ-20 (20л)

Казан электрический OBOD КЭ-20 (20л) предназначен для приготовления первых и вторых блюд, жарки и тушения продуктов, пассирования овощей, а также припускания мелких рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Казан оснащен Тенами (не спираль!), за счёт чего нагрев идет равномерно со всех сторон, без гари и копоти. Температуру 400 градусов набирает за 15-20мин. Внутри казан оснащен 3 слоями теплоизоляции, за счёт чего корпус не нагревается. Корпус выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали. Казан можно использовать в качестве оборудования для приготовления еды, а так же в качестве теплового мармита. Особенности: Регулировка температуры с помощью термостата с поворотным переключателем Цифровая индикация температуры Равномерный нагрев без гари и копоти благодаря трубчатым электронагревателям (ТЭНам) Простое управление Решетчатая полка для хранения инвентаря Высокоэффективная 3-слойная теплоизоляция для энергосбережения и минимизации нагрева наружных поверхностей корпуса Устойчивые нескользящие опоры Эргономичный дизайн Дополнительные характеристики: номинальная потребляемая мощность: 5кВт ред тока: трехфазный номинальное напряжение: 380 В частота тока: 50 количество ТЭНов: 5 время разогрева казана до рабочей температуры 350°C: не более 12 минут диапазон регулирования температуры: 50-400°C номинальная вместимость казана: 20 л

Характеристики