Жарочный шкаф KAYMAN СУ-ШЕФ ШЖЭ-2-11-МХ предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса, овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий. Шкаф позволяет поддерживать нужные температурные режимы для различных процессов жарки и выпечки, обеспечивая высокий уровень производительности. Лицевая часть шкафа изготовлена из нержавеющей стали, что придает конструкции устойчивость к коррозии, упрощает уход за оборудованием и повышает его долговечность. Подставка, боковые и задние панели выполнены из окрашенного металла, который обладает достаточной прочностью и надежностью, а также устойчивостью к механическим повреждениям. Камеры жарочного шкафа изготовлены из углеродестойкой стали, что обеспечивает их долговечность при высоких температурах, используемых в процессе жарки. Особенности: Электромеханическая панель управления Аварийный термостат Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов Подставка разборная Регулируемые по высоте ножки В комплекте каждой секции 3 противня из углеродистой стали 470х530х30 мм Дополнительные характеристики: Температурный режим: от 20 до 270 °С Время разогрева до 240 °С: 30 мин Внутренние размеры жарочного шкафа: 535х535х290 мм Количество направляющих в камере: 4
Характеристики
| Бренд | KAYMAN |
|---|---|
| Серия | СУ-ШЕФ |
| Длина, мм | 840 |
| Ширина, мм | 840 |
| Высота, мм | 1490 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 155 |
| Потребляемая мощность, кВт | 9.6 |
| Температурный режим, °C | от +20 до +270 |
| Количество секций | 2 |
| Панель управления | Электромеханическая |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
