Гриль электрический ATA K7EGD05TT используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и др. блюд с использованием водяной бани, благодаря чему существенно снижается потеря веса блюд при готовке в грилях. Образующийся в процессе приготовления жир стекает в поддон с водой и не пригорает, в связи с этим снижается задымленность, характерная при жарке на традиционном гриле. Блюда прожариваются равномерно, получаются сочными и нежными. На продуктах появляется аппетитная рифленая корочка. Овощи, мясо, рыба сохраняют в себе все полезные вещества, их вкусовые качества улучшаются. Особенности: Нагревательные элементы имеют защитную оболочку из нержавеющей стали AISI 304. Тепловая нагрузка резисторов такова, что теплообмен осуществляется только по направлению к пище, что улучшает приготовление пищи и экономит энергию. Быстрая производительность и малые габариты гриля будет отличным решение для закусочной, кафе, киоска хот-догов, шаурмы и других предприятий торговли и питания.
Характеристики
| Бренд | ATA |
|---|---|
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 400 |
| Ширина, мм | 700 |
| Высота, мм | 250 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 40 |
| Потребляемая мощность, кВт | 4.1 |
| Панель управления | Механическая |
| Количество зон нагрева | 1 |
| Материал поверхности | Нержавеющая сталь |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
