Гриль для кур Atesy Командор-2/5 (газ)

Гриль для кур Atesy Командор-2/5 (газ) ​используется на предприятиях общественного питания и торговли для обжаривания целых тушек кур на вертелах (шампурах). Модель оснащена 2 рядами шампуров: 3 дальних шампура предназначены для жарки кур, 2 ближних — для поддержания готовых кур в горячем состоянии. Корпус и все внутренние элементы, контактирующие с продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 430, двери — из закаленного термостойкого стекла. Особенности: Приготовление тушек осуществляется благодаря инфракрасному излучению 3 газовых горелок, расположенных на задней стенке гриля Интенсивность нагрева каждой горелки регулируется ручками, расположенными на передней панели Одновременное вращение шампуров осуществляется электродвигателем Постоянная скорость вращения шампуров и оптимальное расстояние от тушки до ТЭНов обеспечивают равномерную прожарку кур и высокую производительность гриля Шампур имеет 3 спицы и оснащен торцевыми фиксаторами кур, исключающими проворачивание кур во время приготовления Специальный узел вращения и поддержки шампура обеспечивает быструю установку и выемку шампуров из гриля Работает на сжиженном газе (баллонном) по ГОСТ 20448-90 (пропан технический, смесь пропана и бутана технических, бутан технический) с применением газового редуктора Поддон для сбора жира в основании гриля В положении открытых дверей шампуры с курами легко вынимаются из гриля Дверцы имеют магнитный фиксатор закрытого положения Дополнительные характеристики: Количество шампуров: 5 Максимальное количество одновременно загружаемых тушек (1 / 1,7 кг): 25 / 20 Время приготовления при полной загрузке камеры: от 70 до 90 мин. Номинальное давление газа в магистрали: 360 кПа Расход газа: 0,85 кг/ч

Характеристики