Варочный котел Hackman Viking Combi 60E оптимально подходит для приготовления различных блюд, кипячения больших объемов жидкости и варки овощей. Благодаря использованию миксера многие блюда могут быть приготовлены только в одном модуле от начала до завершения, без необходимости перемещения продуктов в процессе приготовления. Смешивание способствует эффективной теплопередаче, в результате чего пища готовится быстрее и более равномерно прогревается. Трудоемкая операция ручного перемешивания уходит в прошлое. Уникальные возможности перемешивания позволяют, например, измельчать мясной фарш и растирать картофель до консистенции пюре. Особенности: Встроенный миксер для перемешивания пищи и измельчения продуктов (плавная регулировка скорости смешивания: острожное смешивание, интенсивное смешивание). Миксер со сменными скребками. Автореверс при смешивании. Плавная регулировка температуры. Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар.
Характеристики
| Бренд | Hackman |
|---|---|
| Серия | Viking |
| Страна-производитель | Финляндия |
| Длина, мм | 1047 |
| Ширина, мм | 730 |
| Высота, мм | 1020 |
| Напряжение, В | 380 |
| Потребляемая мощность, кВт | 11.25 |
| Температурный режим, °C | +120 |
| Объем, л | 60 |
| Формат | <> |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
