Варочный котел Hackman Viking Combi 200E оптимально подходит для приготовления различных блюд, кипячения больших объемов жидкости и варки овощей. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм Особенности: Встроенный миксер для перемешивания пищи и измельчения продуктов (плавная регулировка скорости смешивания: острожное смешивание, интенсивное смешивание) Миксер со сменными скребками Автореверс при смешивании Плавная регулировка температуры Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар
Характеристики
| Бренд | Hackman |
|---|---|
| Серия | Viking |
| Страна-производитель | Финляндия |
| Длина, мм | 1360 |
| Ширина, мм | 940 |
| Высота, мм | 1040 |
| Напряжение, В | 380 |
| Потребляемая мощность, кВт | 31.5 |
| Температурный режим, °C | +120 |
| Объем, л | 200 |
| Формат | <> |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
