Варочный котел Hackman Viking Combi 150E идеально подходит для приготовления различных блюд, варки овощей и кипячения больших объемов жидкости. Благодаря косвенной системе нагрева пища нагревается равномерно через основание и боковые стенки чаши котла. Емкость котла выполнена из нержавеющей стали с соблюдением всех гигиенических норм. Особенности: Встроенный миксер для перемешивания пищи и измельчения продуктов (плавная регулировка скорости смешивания: острожное смешивание, интенсивное смешивание). Миксер со сменными скребками. Автореверс при смешивании. Плавная регулировка температуры. Максимальное рабочее давление в паровой рубашке 1,0 бар.
Характеристики
| Бренд | Hackman |
|---|---|
| Серия | Viking |
| Страна-производитель | Финляндия |
| Длина, мм | 1360 |
| Ширина, мм | 940 |
| Высота, мм | 1040 |
| Напряжение, В | 380 |
| Потребляемая мощность, кВт | 21.5 |
| Температурный режим, °C | +120 |
| Объем, л | 150 |
| Формат | <> |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
