Батч фризер для мороженого Carpini MASTER20 W позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато. Простой в использовании электронный контроллер с дисплеем Touch Screen имеет 3 автоматических режима приготовления. Удобная и широкая воронка для загрузки смеси в цилиндр. Большой размер выходного люка для быстрого извлечения джелато в полуавтоматическом режиме. Загрузка за цикл 2,5-6 кг. Производительность за час до 30 кг (36 л). Горизонтальный цилиндр, объем 10 л, сталь AISI 304. Продолжительность цикла 10-15 мин. Стальные дверь и трехлопастная мешалка с полимерными лопастями, саморегулирующиеся скребки. Электронный контроллер, сенсорный дисплей, 3 автоматических режима приготовления, ручной режим, функция оттайки. Полуавтоматическая выгрузка через люк. Душирующее устройство. Оснащение: Цилиндр, дверь и основание мешалки из стали AISI 304 Трехлопастная мешалка с полимерными лопастями Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки Опорная полка для установки емкости для мороженого Душирующее устройство Водяное охлаждение конденсатора Герметичный компрессор Корпус из нержавеющей стали 4 поворотных колеса с тормозом Климатический класс SN/N (t окр. среды 10-32C).
Характеристики
| Бренд | Carpini |
|---|---|
| Длина, мм | 560 |
| Ширина, мм | 915 |
| Высота, мм | 1480 |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 230 |
| Потребляемая мощность, кВт | 3.5 |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Длина в упаковке, мм | 660 |
| Ширина в упаковке, мм | 1005 |
| Высота в упаковке, мм | 1630 |
| Вес в упаковке, кг | 270 |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
