Батч фризер для мороженого Carpini MASTER20 A

Батч фризер для мороженого Carpini MASTER20 A позволяет приготавливать мороженое джелато или сорбет, сочетая охлаждение и перемешивание, до достижения типичной полутвердой консистенции традиционного джелато. Простой в использовании электронный контроллер с дисплеем Touch Screen имеет 3 автоматических режима приготовления. Удобная и широкая воронка для загрузки смеси в цилиндр. Большой размер выходного люка для быстрого извлечения джелато в полуавтоматическом режиме. 560x915x1480 мм, 380 В, 3,5 кВт, 230 кг. Батч фризер для твердого мороженого / джелато. Загрузка за цикл 2,5-6 кг. Производительность 20-36 л/час. Объем 10 л, горизонтальный цилиндр, сталь AISI 304. Продолжительность цикла 10-15 мин. Стальные дверь и трехлопастная мешалка с полимерными лопастями, саморегулирующиеся скребки. Электронный контроллер, сенсорный дисплей, 3 автоматических режима приготовления, ручной режим, функция оттайки. Полуавтоматическая выгрузка через люк. Душирующее устройство. Воздушное охлаждение конденсатора Оснащение: Цилиндр, дверь и основание мешалки из стали AISI 304 Трехлопастная мешалка с полимерными лопастями Высокопрочные и долговечные саморегулирующиеся скребки Опорная полка для установки емкости для мороженого Душирующее устройство Воздушное охлаждение Герметичный компрессор Корпус из нержавеющей стали 4 поворотных колеса с тормозом Климатический класс: температура окружающей среды +2…+25C, относительная влажность до 60%. Дополнительные характеристики: Вид мороженного: Твердое джелато Тип установки: Напольный Производительность: 36 л/час. Пастеризация смеси: Нет Тип хладагента: R448a Длина: 560 мм Ширина: 915 мм Высота: 1480 мм Мощность: 3.5 кВт Напряжение: 380 В

Характеристики