Аппарат Sous Vide Vortmax VS One

Погружной аппарат Sous Vide Vortmax VS One используется в кафе, ресторанах и других заведениях общепита для приготовления различных блюд при низких температурах с помощью технологии Sous Vide (в вакуумной упаковке). Данное оборудование имеет температурный режим от 20 до 100 °C, максимальную рабочую глубину 165 мм, максимальный рабочий объём до 50 л и электронную панель управления. Особенности: Терморегулирующий подогреватель высокой точности Материал корпуса — нержавеющая сталь IP X3 Циркуляционный вентиль, способствующий отличному смешиванию продукта Цифровой дисплей, показывающий текущую температуру Защита нагревательного элемента с помощью решётки из нержавеющей стали Ручка для переноски аппарата Защита от холостого хода

Характеристики