Аппарат Sous Vide Vortmax VS 2/3 используется для приготовления разных блюд при низких температурах с помощью технологии Sous Vide (статический подогрев воды) в ресторанах, барах, кафе и других заведениях общепита. Это оборудование выполнено в виде контейнера GN 2/3 объёмом 16.5 л, а также имеет крышку, температурный режим от 24 до 99 °С и электронную панель управления. Особенности: 5 программ Защита нагревательного элемента с помощью панели из нержавеющей стали Цифровой дисплей, показывающий текущую температуру Ручки для переноски Установка температуры с шагом 0.2 °C Защита от холостого хода Материал корпуса и крышки — нержавеющая сталь
Характеристики
| Бренд | Vortmax |
|---|---|
| Серия | VS |
| Страна-производитель | Италия |
| Длина, мм | 390 |
| Ширина, мм | 360 |
| Высота, мм | 300 |
| Напряжение, В | 220 |
| Вес нетто, кг | 15 |
| Температурный режим, °C | от +24 до +99 |
| Полезный объем, л | 14 |
| Объем, л | 16.5 |
| Панель управления | Электронная |
| Материал емкости | Нержавеющая сталь |
| Кратность заказа, шт. | 1 |
