Автоматическая фритюрница Abat ЭФК-35Л

Автоматическая фритюрница Abat ЭФК-35Л предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Программируемая электронная панель управления обеспечивает полностью автоматический процесс приготовления. Преимущества: Поднятие корзины при помощи линейного исполнительного механизма Поворотные нагревательные элементы могут подниматься для облегчения очистки фритюрницы Перфорированная корзина размером GN 1/1 с системой открытия днища, предохранительным стопором, изолированной ручкой на 4-х колесах из высококачественной нержавеющей стали Тележка на 3 гастроемкости GN 1/1 с поворотными колесами для установки под воронкой для выгрузки продукта Сливной клапан 1 » с изолированной ручкой, расположенный под ванной, предназначен для слива масла из ванны Точный контроль температуры (+/- 1°C) благодаря наличию датчика температуры в непосредственном контакте с маслом в ванне Электронная панель управления позволяет: программировать погружение корзины после достижения заданной температуры, а также поднятие корзины по истечению установленного времени Применение: картофель фри, картофель по-деревенски, картофельные чипсы креветки, кальмары в панировке луковые кольца аранчини моцарелла в панировке куриные наггетсы и рыбные палочки мясные шарики и котлеты пончики, пышки, чуррос, чак-чак Дополнительные характеристики: Мощность, кВт 18 Напряжение, В 400 Вместимость ванны, л 35 Диапазон регулирования температуры масла в ванне, °C +50…+190 Время разогрева масла до +190 °C, мин 15 Максимальная загрузка продукта, кг 3,5 Кол-во корзин, шт 1 Размеры корзины, мм GN 1/1 (530х325х150 мм) Габаритные размеры, мм 1414х926х964 Масса, кг 198

Характеристики